Nutrição clínica que respeita a sua realidade e a sua individualidade.
Compreenda o funcionamento do seu organismo através de um acompanhamento detalhado e estratégico.
“O ponto de partida não é um protocolo pronto. É compreender você, sua história, sua rotina e o que seu organismo está mostrando ao longo do tempo.”
Princípio de cuidado SP Clinical System®Nem todo paciente precisa da mesma profundidade de investigação.
Sem transformar todo paciente em um caso complexo. E sem simplificar aquilo que merece ser investigado.
O cuidado acompanha a necessidade de cada pessoa.
O objetivo é oferecer um caminho claro tanto para quem procura orientação alimentar quanto para quem precisa de acompanhamento clínico mais aprofundado.
Quero organizar minha alimentação
Para quem deseja comer melhor, emagrecer, melhorar a composição corporal, adequar proteínas, fibras e micronutrientes ou construir uma rotina alimentar possível de sustentar.
Quero começar →Tenho uma condição de saúde
Para situações como alterações metabólicas, menopausa, cirurgia bariátrica, sintomas gastrointestinais, contexto oncológico e outros quadros que exijam estratégia nutricional individualizada.
Conhecer áreas de atuação →Meu caso exige mais investigação
Para quem apresenta múltiplos fatores, sintomas persistentes, dificuldade de resposta ou necessidade de integrar diferentes dados clínicos. Ferramentas avançadas entram apenas quando fizerem sentido.
Entender a abordagem →Da compreensão à evolução.
O método organiza o acompanhamento em etapas simples: compreender, medir, correlacionar e acompanhar. A complexidade técnica fica nos bastidores; para o paciente, o caminho precisa ser claro.
História e contexto
Rotina, alimentação, sintomas, objetivos, comportamento, sono, medicamentos, cirurgias e fase de vida.
Dados objetivos
Composição corporal e exames disponíveis entram quando ajudam a responder uma pergunta clínica relevante.
Prioridades
Os achados são analisados em conjunto para construir uma estratégia coerente, sem transformar marcadores isolados em conclusões.
Evolução real
Resposta, tolerância, adesão, composição corporal e novos dados orientam os ajustes ao longo do processo.
Especialização sem fechar portas.
As áreas abaixo compartilham o mesmo fio condutor: saúde metabólica, composição corporal, raciocínio clínico e nutrição individualizada.
Emagrecimento & Saúde Metabólica
Obesidade, resistência à insulina, alterações glicêmicas e lipídicas, esteatose, composição corporal e suporte nutricional durante tratamentos médicos para controle de peso.
Saúde da Mulher
Perimenopausa, menopausa, mudanças de composição corporal, preservação de massa muscular e saúde metabólica ao longo das diferentes fases da vida.
Bariátrica & Cirurgias Digestivas
Pré e pós-operatório, adequação proteica, micronutrientes, tolerância alimentar, composição corporal, reganho de peso e preservação muscular.
Saúde Gastrointestinal
Estratégias alimentares para sintomas digestivos, alterações de trânsito intestinal, intolerâncias, digestão, microbiota e condições gastrointestinais.
Nutrição no Contexto Oncológico
Suporte nutricional durante o tratamento, com atenção a ingestão, tolerância, peso, massa muscular, sintomas e necessidades específicas, em integração com a equipe assistente.
Prevenção & Longevidade
Preservação de massa muscular, saúde metabólica, autonomia, qualidade da alimentação e estratégias para envelhecimento saudável.
Performance & Composição Corporal
Organização alimentar, adequação proteica, recuperação, preservação ou ganho de massa muscular e melhora de composição corporal.
Metabolômica & Nutrição de Precisão
Ferramenta complementar para casos selecionados, sempre correlacionada à avaliação clínica e aos demais dados disponíveis.
Casos Clínicos Complexos
Múltiplas condições, histórico cirúrgico, uso de medicamentos, alterações gastrointestinais e situações que exijam integração de informações e acompanhamento interdisciplinar.
A balança mostra o peso. A avaliação mostra a qualidade da mudança.
No acompanhamento utilizo a InBody 720, tecnologia de bioimpedância segmentar e multifrequencial que permite uma leitura mais detalhada da composição corporal do que avaliações convencionais.
Ela ajuda a diferenciar mudanças em gordura, massa muscular e distribuição de água, além de acompanhar segmentos corporais individualmente. Isso é especialmente relevante quando o objetivo não é apenas “pesar menos”, mas preservar músculo, avaliar evolução metabólica e compreender de que forma o corpo está mudando.
Ver todos os dados disponíveis na avaliação
Água intracelular; água extracelular; água corporal total; proteína; minerais; massa muscular esquelética; massa de gordura; IMC; índice de gordura corporal; índice de massa livre de gordura; percentual de gordura corporal; massa magra segmentar; estimativa de gordura segmentar; índice de edema corporal e segmentar; taxa metabólica basal; relação cintura-quadril; nível/área de gordura visceral; grau de obesidade; conteúdo mineral ósseo; massa celular corporal; impedância e reatância de cada segmento; ângulo de fase corporal total e segmentar; histórico de composição corporal.
Por isso, não avaliamos apenas quanto o peso mudou. Avaliamos a qualidade dessa mudança.
Quando o básico não explica tudo, a investigação pode ser aprofundada.
Metabolômica não é uma exigência para ser paciente e nem uma resposta pronta para todos os casos.
Em situações selecionadas, a análise de metabólitos pode acrescentar informação sobre determinadas vias metabólicas e ampliar o raciocínio clínico. O resultado precisa ser interpretado junto à história, sintomas, alimentação, medicamentos, composição corporal e exames laboratoriais.
Não é diagnóstico isolado
O exame é uma ferramenta complementar. Sua utilidade depende da pergunta clínica e da correlação com o restante da avaliação.
Não é prescrição automática
Um metabólito alterado não significa, por si só, que exista indicação de um suplemento específico.
É aprofundamento quando necessário
O valor está em ampliar a compreensão do caso quando essa informação pode modificar prioridades e decisões nutricionais.
Uma trajetória em que estratégia e ciência acabaram se encontrando.
Sou Susana Pickler Ghizoni, nutricionista clínica, casada e mãe de dois filhos. Minha primeira formação foi em Administração, seguida de pós-graduação em Gestão de Pessoas.
Durante uma formação em empreendedorismo nasceu o projeto de criar uma empresa de chás com proposta baseada nos compostos bioativos das plantas. Para transformar a ideia em algo responsável, comecei a estudar os mecanismos fisiológicos e bioquímicos envolvidos nos possíveis efeitos desses compostos no organismo humano.
Foi ali que a direção mudou. O que começou como uma necessidade de compreender melhor um produto despertou um interesse genuíno pelo metabolismo e pela saúde. O empreendimento não avançou naquele momento por exigir um investimento maior, mas a investigação que ele provocou deu origem a um projeto profissional muito mais profundo.
Decidi voltar à universidade e fazer minha segunda graduação, desta vez em Nutrição. Depois vieram o aprofundamento em diabetes e metabolismo, a formação em Nutrição Bariátrica pelo NB360 e a pós-graduação em Metabolômica.
A Administração me ensinou a estruturar problemas. A Nutrição, a cuidar pela alimentação. A fisiologia e a bioquímica, a perguntar por quê. E a metabolômica ampliou minha capacidade de correlacionar informações.
Centro Universitário UNIFACVEST
Pós-graduação
Centro Universitário UNIFACVEST
Pós-graduação · certificação ABMFI
Educação continuada, incluindo formação com Aline David
NB360 · Dr. Sérgio Barrichello e equipe
O que permanece depois da consulta não é apenas um plano alimentar.
É a sensação de ter sido ouvida, compreendida e acompanhada com estratégia. Abaixo, trechos de avaliações espontaneamente publicadas no Google, com identificação reduzida para preservar privacidade.
“Atendimento personalizado, com toda atenção e cordialidade. Profissional de excelência, atualizada e sempre disponível para sanar dúvidas.”
“Tem um atendimento totalmente humano e, dentro do que é possível para o paciente, sempre está acompanhando e disposta a responder às dúvidas.”
“O plano alimentar superou minhas expectativas. Consigo comer bem sem passar fome. Excelente atendimento e me senti acolhida desde a primeira consulta.”
“Muito atenciosa, sempre pronta para acompanhar e tirar dúvidas. Foi e está sendo essencial no meu processo de pré e pós-bariátrica.”
Experiências individuais não representam promessa ou garantia de resultados.
Ciência transformada em orientação prática.
Um espaço para e-books, guias e materiais educativos desenvolvidos para quem quer compreender melhor alimentação, metabolismo e saúde.
E-books
Materiais digitais organizados por tema, com leitura clara, estrutura editorial e aplicação prática.
Guias SP
Conteúdo educativo para diferentes necessidades clínicas e fases do acompanhamento.
A estrutura está preparada para receber capas, descrição, valor, checkout e entrega digital automática dos produtos.
Para médicos e profissionais de saúde.
Casos complexos frequentemente exigem cuidado interdisciplinar. A comunicação entre profissionais faz parte do acompanhamento.
Encaminhamento e acompanhamento compartilhado
- Relatórios nutricionais objetivos e organizados.
- Acompanhamento de composição corporal e evolução clínica.
- Comunicação sobre adesão, tolerância e necessidades nutricionais.
- Atuação dentro dos limites de competência profissional.
Um espaço pensado para receber você com tranquilidade.
Susana Pickler Ghizoni · NutricionistaSP Clinical System®
Coronel Córdova, 458
Edifício Azteca, sala 811
Lages - SC · 88502-000(49) 3227-0596(49) 98804-2597(49) 99911-1677
CRN-10 9969 · Lages, Santa Catarina
Você não precisa chegar com todas as respostas.
A consulta começa organizando o que importa para o seu momento: alimentação, objetivos, saúde, rotina e, quando necessário, os dados que ajudam a aprofundar o raciocínio.